Viti innestate da mosto bianche:
CATARATTO; INSOLIA; GRILLO;
Viti innestate da mosto nere:
NERO D’AVOLA; NERELLO MASCALESE; NERELLO CAPPUCCIO; NOCERA; SANGIOVESE; SYRAH;
Viti innestate da tavola:
ZIBIBBO; REGINA LUNGA; CARDINAL; BLACK MAGIC; RED FLAME’; ALPHONSE LAVALLEE’; MATILDE; PERLON;
BIG PERLON; ITALIA; VICTORIA;